CIBO CHE NUTRE O CIBO CHE AMMALA?

CIBO CHE NUTRE O CIBO CHE AMMALA?

EVENTO PUBBLICO SUI DISTURBI DEL COMPORTAMENTO ALIMENTARE VENERDI’ 21 NOVEMBRE 2025 ORE 14:30 PRESSO L’AULA MAGNA DELL’UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE DI POLLENZO- VIA AMEDEO DI SAVOIA N.8

La Cooperativa Coesioni Sociali soc. coop. soc. e l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo promuovono un importante evento pubblico sui Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA) che, grazie all’intervento di molteplici professionisti esperti del settore, intende trattare tale tematica nella sua complessità. Attraverso l’organizzazione di una giornata in ottica divulgativa e di confronto, l’idea risulta quella di informare, sensibilizzare e responsabilizzare i partecipanti su questa problematica così seria e impellente e presentare il progetto della Comunità Riabilitativa “Biancospino”. L’evento si terrà venerdì 21 novembre 2025 dalle ore 14:30 presso l’Aula Magna dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (Via Amedeo di Savoia, n. 8, 12042 Pollenzo CN). Il ricco programma prevede:

• Saluti istituzionali;
• Intervento introduttivo, a cura di Carlin Petrini, fondatore di Slow Food e Presidente dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo;
• Presentazione del “Progetto Comunità Riabilitativa ‘Biancospino’”, a cura di Gian Piero Porcheddu, Direttore della Cooperativa Coesioni Sociali;
• Tavola rotonda, moderata da Silvio Barbero (Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo) e con la presenza di illustri relatori quali: Cloé Dalla Costa (Direttore della SC di Nutrizione Clinica e DCA dell’ASL CN2), Elisa Colombi (Direttore della SC di Neuropsichiatria Infantile dell’ASL CN2), Alessandra Clerico (Consiglio Direttivo Associazione Medici Diabetologi), Giovanni Abbate Daga (Direttore del Centro Esperto Regionale per DCA Aou Città della Salute di Torino) e Federico Riboldi (Assessore alla Sanità della Regione Piemonte);
• Conclusioni, a cura di Piergiorgio Reggio, Presidente della Cooperativa Coesioni Sociali.

Il convegno è a ingresso libero (fino a esaurimento posti), ma è gradita la prenotazione: l’invito a partecipare è rivolto dunque non solo agli addetti ai lavori, ma anche a famiglie, operatori del sanitario e del sociale, insegnanti, allenatori sportivi e chiunque sia interessato agli argomenti che saranno affrontati.

Per prenotarsi è necessario compilare il seguente modulo: https://forms.gle/Y3QYBjejozCH6H519